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为什么黄菜叶可以煮绿

答案:2  悬赏:80  手机版
解决时间 2021-02-12 13:13
  • 提问者网友:容嬷嬷拿针来
  • 2021-02-11 20:22
为什么黄菜叶可以煮绿
最佳答案
  • 五星知识达人网友:刀戟声无边
  • 2021-02-11 20:47
1菜叶子中的叶绿素被煮出来了。2因为煮菜叶子的是开水,温度高。3叶子被煮的时间太长,其中的绿原酸被空气氧化也会导致茶水变绿。
全部回答
  • 1楼网友:天凉才是好个秋
  • 2021-02-11 22:18
菜放锅里煮的时候少倒上点色拉油,或者调和油不扣盖!煮出的菜是绿的!
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