公螃蟹和母螃蟹怎么分辨?还有怎么吃法最好?

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解决时间 2021-04-14 16:18

提问者网友：凉末
2021-04-14 11:23

最佳答案

五星知识达人网友：笑迎怀羞
2021-04-14 12:15

把螃蟹翻过来,你会发现,它的肚子中间有一个三角形的壳,后面连着一条长长的扁管,那是它们的排泄管
你看那个三角形的壳,如果是尖尖的三角形那就是公的,如果三角形比较圆的话就是母的,一般的螃蟹是这样分的,当然有例外的
螃蟹最好就是清蒸,这样螃蟹的鲜味不会被掩盖掉,螃蟹是否新鲜清蒸之后一试就知道了
当然螃蟹也有很多其它的煮法:
1.把螃蟹切成几份,用姜葱爆炒
2.把螃蟹沾上面粉糊,用油来炸
3.用盐把螃蟹埋起来,然后连盐和螃蟹一起加热致熟,变成盐焗蟹
4.把螃蟹揭开蟹盖,加入芝士,然后放入焗炉焗熟----芝士焗蟹(这个做法比较麻烦,西式的吃法来的)5.把螃蟹分成几份,混着肉和葱煮成蟹粥

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1楼网友：三千妖杀
2021-04-14 12:26

把螃蟹翻过来,你会发现,它的肚子中间有一个三角形的壳,后面连着一条长长的扁管,那是它们的排泄管，看那个三角形的壳,如果是尖尖的三角形那就是公的,如果三角形比较圆的话就是母的,一般的螃蟹是这样分的,当然有例外的。螃蟹也有很多其它的煮法: 1.把螃蟹切成几份,用姜葱爆炒； 2.把螃蟹沾上面粉糊,用油来炸； 3.用盐把螃蟹埋起来,然后连盐和螃蟹一起加热致熟,变成盐焗蟹； 4.把螃蟹揭开蟹盖,加入芝士,然后放入焗炉焗熟，芝士焗蟹； 5.把螃蟹分成几份,混着肉和葱煮成蟹粥；

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