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用圆白菜怎么做泡菜

答案:1  悬赏:40  手机版
解决时间 2021-04-28 16:19
  • 提问者网友:回忆在搜索
  • 2021-04-27 21:29
用圆白菜怎么做泡菜
最佳答案
  • 五星知识达人网友:轻雾山林
  • 2021-04-27 21:56
材料
包菜600克,辣椒15个,蒜头300克,姜1大块,葱,红萝卜,糖适量,鸡粉适量。
做法
1.将包菜洗净,水稍滴干,切成自己喜爱的形状大小,用盐腌软(出水便可)后洗净,滤干水份。
2.小辣椒、蒜头、姜.用果汁机打碎。
3.葱白切丁,葱绿切段;红萝卜刨丝,糖少许,鸡粉少许,或不加也可。
4.将全部材料拌均匀放进准备好的干净桶内,放在室外阴凉处,一二天后,翻来覆去并试吃感觉味道可以就放进冰箱冷藏。
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