如何鉴定还原性糖和蛋白质...
如何鉴定还原性糖和蛋白质
如何鉴定还原性糖和蛋白质
答案:4 悬赏:0 手机版
解决时间 2021-03-10 19:26
- 提问者网友：低吟詩仙的傷
- 2021-03-09 22:22
最佳答案
- 五星知识达人网友：持酒劝斜阳
- 2021-03-09 23:27
还原糖：用斐林试剂鉴定，水浴加热的条件下会出现砖红色沉淀。
蛋白质：用双缩脲试剂鉴定，发生紫色反应。
蛋白质：用双缩脲试剂鉴定，发生紫色反应。
全部回答
- 1楼网友：酒醒三更
- 2021-03-10 01:26
楼上回答正确
- 2楼网友：十鸦
- 2021-03-10 00:36
记得这是初中时候的知识，今天有机会复习了一下。
还原糖：用斐林试剂鉴定，水浴加热的条件下会出现砖红色沉淀。
蛋白质：用双缩脲试剂鉴定，发生紫色反应。
- 3楼网友：等灯
- 2021-03-10 00:17
还原性糖遇斐林试剂生成砖红色沉淀，蛋白质与双缩脲发生紫色反应
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