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如何做花蛤汤

答案:2  悬赏:20  手机版
解决时间 2021-02-18 20:05
  • 提问者网友:十年饮冰
  • 2021-02-18 01:23
如何做花蛤汤
最佳答案
  • 五星知识达人网友:迟山
  • 2021-02-18 01:34
用葱姜蒜在油锅爆锅,然后加水,用笊篱拉出葱姜蒜的碎末,等水开,把洗好的蛤倒入锅里,加咸盐和少于鸡精,等蛤开口了,关火。添加2滴香油,喜欢香菜的,在汤里洒上香菜,ok,鲜美的汤好了
2:还有就是不用葱姜蒜爆锅,水煮开了,直接倒入锅里(这种做法不适合做花蛤,最好是沙蛤,还有叫黄蛤,飞蛤的,蛤的表面是黄色的很光滑,有不明显的白色生长纹)
全部回答
  • 1楼网友:渊鱼
  • 2021-02-18 02:27
有好多,先养,吐吐沙子,然后焯水,做花蛤豆腐汤,芥菜汤,凉瓜汤都可以
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