17个月的宝宝现在都可以吃些什么

17个月的宝宝现在都可以吃些什么

1岁半的孩子，饮食正从乳类为主转到以粮食、蔬菜、肉类为主食的阶段，孩子的食物种类和烹调方法将逐渐过渡到与成人相同。每天3餐饭，再加1、2顿点心，早晚各一杯配方奶。 孩子一日三餐的配餐原则 ·每天吃的食物品种尽量多 ·每天的蔬菜黄绿色占一半以上 ·给孩子的饭菜要花样翻新 ·尽量软烂、肉和菜要切细，饭要软 ·可以用豆浆替代一部分奶 ·粗细搭配，适当吃些粗粮 ·水果不能代替蔬菜 ·不宜油炸 幼儿食品的制作： 1、煎面包 把面包切成2厘米厚的片，每片中间再切条缝（不切断），在缝内抹一层果酱。然后将1个鸡蛋打入250毫升奶中搅匀，把夹果酱的面包放入牛奶中泡。平底锅放适量的油烧热，放入面包片煎成两面金黄色即可食用。 2、蛋奶摊饼 面粉、牛奶（或奶粉）、鸡蛋、白糖搅匀，打成糊状。将平底锅烧热，倒入面糊摊成薄饼。也可根据孩子的口味不放白糖而放盐、葱花，做成咸味饼。 3、蒸蛋糕 油50克，温化，白糖250克，放盆中搅匀，边搅边打入鸡蛋5个。搅成白色稠糊状，再加300克面粉搅成面糊。可放适量切碎的果料。然后将面糊倒入模中蒸熟。 4、藕块银耳汤 原料：鲜藕一节，银耳6~12克，白糖适量。 做法：银耳发好，洗净，放入沙锅用小火煨。鲜藕洗净去皮，切块，用水焯后捞出，放入银耳汤内，用小火煮，放白糖，离火晾凉。

10-12个月宝宝健脑食谱 第一款：煎小鱼饼 　　 原料准备：鱼肉50克、鸡蛋1个、牛奶50克、洋葱少许及油、盐、淀粉等。 　　 制法方法： 　　 先把鱼肉去骨刺剁成泥，洋葱切末，再把鱼泥加洋葱末、淀粉、奶、蛋、盐搅成糊状有粘性的鱼馅；然后，平底锅置火上烧热、加油，将鱼馅制成小圆饼放入锅里煎熟。 　　 健脑小秘诀： 　　 煎小鱼饼含有足够的蛋白质和丰富的脂肪及铁、钙、磷、锌及维生素a，都是益智健脑的上好营养。 　　 第二款：蛋皮寿司 　　 原料准备：鸡蛋、米饭、西红柿、胡萝卜、洋葱、油、盐等 　　 制法方法： 　　 先调蛋皮一张，并把蔬菜切碎末；在炒锅中加油炒胡萝卜和洋葱末，而后加入米饭和西红柿，用精盐调味；平铺蛋皮，将炒好的米饭摊在上面，仔细卷好，切小段。 　　 健脑小秘诀： 　　 蛋皮寿司中突出的益智营养成分是维生素c和胡萝卜素，它们配合鸡蛋中的磷脂和固醇类物质，是促进大脑细胞发育的绝好搭档。 建议你去摇篮网看看，订一个摇篮周刊

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