地瓜煮熟发黑能吃吗
答案:3 悬赏:70 手机版
解决时间 2021-03-25 05:17
- 提问者网友：欲劫无渡
- 2021-03-24 13:17
地瓜煮熟发黑能吃吗
最佳答案
- 五星知识达人网友：有你哪都是故乡
- 2021-03-24 14:32
意见建议：这是淀粉的褐变，一方面红薯含有氧化酶，遇氧要变色，另一方面，淀粉遇铁要变黑，所以会呈现绿色。不过这种变色不影响食用。
全部回答
- 1楼网友：woshuo
- 2021-03-24 16:53
不吃
- 2楼网友：狂恋
- 2021-03-24 15:27
不吃
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