炒菜的时候怎么分清楚油是几分热啊。。。
答案:2 悬赏:40 手机版
解决时间 2021-05-08 19:03
- 提问者网友：星軌
- 2021-05-08 01:20
炒菜的时候怎么分清楚油是几分热啊。。。
最佳答案
- 五星知识达人网友：琴狂剑也妄
- 2021-05-08 02:13
用筷子
当筷子查进去冒泡，泡小且上升慢，为5成热。
泡急速上升，且带些微烟，为7成
青烟冒起，为8成
全部回答
- 1楼网友：舍身薄凉客
- 2021-05-08 03:46
炒菜时的油要分几分热的话不能太较真儿！大概的计算一下就行了！
一般情况下刚下锅的油都会噼里啪啦的响！慢慢的就不会有声音了！
没有声音就证明油已经熟啦！可以下锅炒菜了！
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