板栗焖肘子怎么做好吃
答案:1 悬赏:70 手机版
解决时间 2021-11-19 11:48
- 提问者网友：棒棒糖
- 2021-11-18 22:08
板栗焖肘子怎么做好吃
最佳答案
- 五星知识达人网友：几近狂妄
- 2021-11-18 22:21
菜谱原料
主料:肘子;
配料:板栗;
调料:桂皮、大料等;
特殊调料:冰糖;
板栗焖肘子
板栗焖肘子
折叠编辑本段菜谱做法
(1)肘子冷水下锅焯制，另起锅用冰糖炒出糖色;
(2)肘子焯好后去骨改刀，切成方块，再次下锅焯水;
(3)锅中放油，把葱姜蒜、大料、桂皮下锅煸炒;
(4)放料酒、糖色、老抽调色，倒入肘子后加盐调味;
(5)大火煮制十分钟后，改中火加盖焖制;
(6)50分钟后，下入生栗子，再加盖焖制30分钟后，翻炒收汁。
主料:肘子;
配料:板栗;
调料:桂皮、大料等;
特殊调料:冰糖;
板栗焖肘子
板栗焖肘子
折叠编辑本段菜谱做法
(1)肘子冷水下锅焯制，另起锅用冰糖炒出糖色;
(2)肘子焯好后去骨改刀，切成方块，再次下锅焯水;
(3)锅中放油，把葱姜蒜、大料、桂皮下锅煸炒;
(4)放料酒、糖色、老抽调色，倒入肘子后加盐调味;
(5)大火煮制十分钟后，改中火加盖焖制;
(6)50分钟后，下入生栗子，再加盖焖制30分钟后，翻炒收汁。
我要举报
如以上回答内容为低俗、色情、不良、暴力、侵权、涉及违法等信息，可以点下面链接进行举报！
点此我要举报以上问答信息
大家都在看
推荐资讯