简述香豆素内酯的碱水解规律
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解决时间 2021-11-15 23:46
- 提问者网友：自食苦果
- 2021-11-15 06:13
简述香豆素内酯的碱水解规律
最佳答案
- 五星知识达人网友：走死在岁月里
- 2021-11-15 06:56
香豆素在热稀碱液中加热时，其内酯环可缓慢水解开裂，生成顺式邻羟基肉桂酸盐而溶解成一黄色溶液。若酸化，生成的顺式邻羟基肉桂酸极不稳定，再环化可重新生成香豆素；若长时间放置在碱液中，则顺式盐转化为反式邻羟基肉桂酸，此时再酸化，得到稳定的反式邻羟基肉桂酸，不会再发生内酯化。
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