我用很热的水发的面,会发起来吗
答案:1 悬赏:60 手机版
解决时间 2021-04-06 06:16
- 提问者网友：绫月
- 2021-04-05 17:31
我用很热的水发的面,会发起来吗
最佳答案
- 五星知识达人网友：走死在岁月里
- 2021-04-05 18:20
温度超过45℃就不爱发了，因为面里面的蛋白质和糖已经发生化学反应，被固化了；但是也能发起来
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