大蒜水是放开水煮还是放冷水

大蒜水是放开水煮还是放冷水

大蒜水是放冷水煮。
　　煮大蒜水的方法：
　　材料：蒜3瓣 冰糖1块 水适量
　　步骤：
　　1、用刀把大蒜拍碎，或者切成片都可以。
　　2、把大蒜放入蒸盅内（家中没有蒸盅的可以用碗）。
　　3、把冰糖放进蒸盅。
　　4、加入适量水，约蒸盅高度三分之二的水。
　　5、把盖子盖上，防止蒸的时候，锅盖上的水滴进去（如果用碗的话，用个小碟子扣上）。
　　6、把蒸盅放入锅中去蒸，大火烧开后，改用小火蒸15分钟即可。
　　营养价值：
　　1、大蒜味辛、性温，入脾、胃、肺经；具有温中消食、行滞气、暖脾胃、消积、解毒、杀虫的功效。治疗寒性咳嗽、肾虚咳嗽效果非常好。大蒜中硒的含量较多，对人体胰岛素的合成可起到一定的作用。所以糖尿病人的饮食中，可适当加入大蒜的。
　　2、冰糖味甘、性平，入肺、脾经；有补中益气，和胃润肺的功效；冰糖养阴生津，润肺止咳，对肺燥咳嗽、干咳无痰、咯痰带血都有很好的辅助治疗作用。

放冷水煮吧

你好，是放凉水煮，可以放冰糖，蜂蜜，还可以放川贝。

如以上回答内容为低俗、色情、不良、暴力、侵权、涉及违法等信息，可以点下面链接进行举报！

点此我要举报以上问答信息