坐火锅炒鸡,炒多长时间

答案:3 悬赏:20 手机版

解决时间 2021-02-28 20:42

提问者网友：欲望失宠
2021-02-28 15:44

坐火锅炒鸡,炒多长时间

最佳答案

五星知识达人网友：野味小生
2021-02-28 16:38

个人经验：要使鸡肉炒制出来滑嫩，前期处理很汇重要。首先是选鸡腿肉最好（嫩），当然胸肉也可以（脂肪含量低，适宜老人小孩吃）；然后就是处...

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1楼网友：污到你湿
2021-02-28 19:17

其实这个还蛮简单的首先鸡肉剁块切好葱、姜、蒜备用将鸡块放入锅内煮煮时倒些料酒在锅里（是要将鸡肉内的血和杂物煮出而且做好了汤不会很油腻）煮开锅后再持续几分钟然后将鸡块捞出冷水冲净备用先将鸡块爆炒盐、老抽、和葱姜蒜一起放进起味待肉变色时加水水最好是一次加够这样汤味不会变这下就可以继续煮了开锅了就是鸡火锅的汤底拉！喜欢吃什么就加拉！

2楼网友：往事隔山水
2021-02-28 18:16

至少要煮半个小时吧，要不然鸡肉不熟呀，香味也不会出来

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