粉皮发霉能吃吗
答案:1 悬赏:80 手机版
解决时间 2021-03-06 07:09
- 提问者网友：欲望失宠
- 2021-03-05 08:49
粉皮发霉能吃吗
最佳答案
- 五星知识达人网友：轻雾山林
- 2021-03-05 10:19
粉皮发霉不能吃。
一、粉皮因保管的不当导致受潮在霉茵的侵袭破坏下发生霉变，使粉皮出现发霉、变色、变味等，在发霉的过程中还会分泌霉茵毒素，此毒素食后容易引起人体中毒或其它的不适症状，比如腹痛、腹泻、癌病等疾病。
二、引起粉皮发霉的霉茵比较多，但与食品关系密切而危害又比较严重的主要有：黄曲霉毒素、黄米毒素、青霉毒素和镰刀毒素、环氯素、杂色曲霉素、F-2毒素等。
三、粉皮发霉后不要吃食，经清洗或曝晒后也能去除霉茵的毒素，因霉菌毒素化学及物理稳定性较强，简单的处理加工及煮、炒很难去除霉菌毒素对人体的危害。
一、粉皮因保管的不当导致受潮在霉茵的侵袭破坏下发生霉变，使粉皮出现发霉、变色、变味等，在发霉的过程中还会分泌霉茵毒素，此毒素食后容易引起人体中毒或其它的不适症状，比如腹痛、腹泻、癌病等疾病。
二、引起粉皮发霉的霉茵比较多，但与食品关系密切而危害又比较严重的主要有：黄曲霉毒素、黄米毒素、青霉毒素和镰刀毒素、环氯素、杂色曲霉素、F-2毒素等。
三、粉皮发霉后不要吃食，经清洗或曝晒后也能去除霉茵的毒素，因霉菌毒素化学及物理稳定性较强，简单的处理加工及煮、炒很难去除霉菌毒素对人体的危害。
我要举报
如以上回答内容为低俗、色情、不良、暴力、侵权、涉及违法等信息，可以点下面链接进行举报！
点此我要举报以上问答信息
大家都在看
推荐资讯