怎样炖排骨汤好喝，家庭炖排骨汤好喝的经验

怎样炖排骨汤好喝，家庭炖排骨汤好喝的经验

原料：排骨、冬瓜、玉米
辅料：姜、白醋、盐、胡椒粉、葱
做法：
1. 排骨洗净用清水浸泡半个小时左右。
2. 汤锅内放少放油，下姜片，排骨略炒。
3. 一次性加足量清水，滴几滴白醋。
4. 大火烧开后转小火慢炖2小时左右。
5. 下入玉米，冬瓜块，调入盐调味，再煮15分钟左右。加胡椒粉提味，撒少许葱花即可。

排骨洗净用清水浸泡半个小时左右。

食材用料：
猪排500克

玉米1个相克食物
胡萝卜1个相克食物

白醋两滴相克食物
姜2片相克食物

葱2根相克食物
盐适量

饮用水适量
菜谱做法：
1.准备的玉米，胡罗卜。
2.玉米切成小块。（如图所示。）
3.胡萝卜切成花型。
4.葱洗干净，卷起打结备用。
5.将排骨清洗干净，剁成3～5厘米的段。
6.锅里置适量的饮用水放入排骨。
7.打火将锅里的排骨烧开会浮起一层白膜，用勺把白膜打捞干净。
8.白膜打捞干净以后放入姜片，葱结，放两滴白醋、玉米,盖上锅盖压10分钟。（上班族为了省时间，用的高压锅，如果有时间用砂煲炖更香更好吃。）
9.压10分钟以后差不多了，高压锅用水降温，高压锅没有气打开锅盖放入盐，胡萝卜再盖上锅盖。
10.盖上锅盖冒气压1～2分钟就可以关火啦，等几分钟让高压锅自己把气压走完，打开锅盖香味就扑鼻而来～～～捞出打结的葱以免影响美观。装盘后撒上少许葱花就可以上桌啦！

如以上回答内容为低俗、色情、不良、暴力、侵权、涉及违法等信息，可以点下面链接进行举报！

点此我要举报以上问答信息