为什么焖烧杯煮不熟饭该怎么办饭是夹生的
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解决时间 2021-11-24 20:37
- 提问者网友：暮烟疏雨之际
- 2021-11-23 20:08
为什么焖烧杯煮不熟饭该怎么办饭是夹生的
最佳答案
- 五星知识达人网友：野味小生
- 2021-11-23 20:31
米饭夹生可有下列方法补救：第一，如果米饭全部夹生，可用筷子在饭内扎些直通锅底的小孔，加适量温水重焖；第二，如果局部夹生，就在夹生处扎眼，加点水再 焖一下；第三，如果只是米饭表层夹生，可将表层翻到中间加水再焖。如在饭中加两三小勺米酒拌匀再蒸，也可消除夹生。另外，在煮饭的水里加几滴柠檬汁，或者 在锅里撒一点盐，都可使饭粒柔软，煮出一锅蓬松的米饭。
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