金丝绞瓜怎么吃的
答案:1 悬赏:10 手机版
解决时间 2021-10-22 13:58
- 提问者网友：回忆在搜索
- 2021-10-21 22:37
金丝绞瓜怎么吃的
最佳答案
- 五星知识达人网友：洒脱疯子
- 2021-10-21 23:15
金丝绞瓜皮薄、丝细，味道清香，略甜，可炒食、凉拌、油炸或煲汤，烹调成各种风味的菜肴。食用时用力拍砸瓜周围，割开后搅拌或放锅内煮几分钟，用筷子搅拌便成金黄色的缕缕长丝，形如“粉丝”、味同“海蜇”。将鱼翅瓜凉拌，只需加少许佐料，做成甜酸鱼翅瓜，其色泽金黄、酥脆、酸甜、清香，可以品尝到金丝绞瓜天然的味道，实乃不可多得的美味佳肴。将其切丝热炒、煲汤，也香嫩爽口，是色、香、味俱佳的蔬菜。
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