七八分熟的涮羊肉不宜吃的原因是：（ ）
A ．易感染上旋毛虫病
B ．易引起食物中毒
C ．不易被人体消化
D ．以上说法都正确
七八分熟的涮羊肉不宜吃的原因是：（ ）
答案:6 悬赏:70 手机版
解决时间 2021-03-04 08:21
- 提问者网友：我没有何以琛的痴心不悔
- 2021-03-03 18:34
最佳答案
- 五星知识达人网友：长青诗
- 2021-03-03 19:03
七八分熟的涮羊肉不宜吃的原因是易引起食物中毒！
全部回答
- 1楼网友：洒脱疯子
- 2021-03-03 23:28
a
- 2楼网友：七十二街
- 2021-03-03 22:23
【涮羊肉】时间不宜太短
涮羊肉能够较好地保存羊肉中的活性营养成分，但应注意选用的肉片越新鲜越好，要切得薄一些，在沸腾的锅内烫1分钟左右，肉的颜色由鲜红变成灰白才可以吃，时间不宜太短，否则不能完全杀死肉片中的细菌和寄生虫虫卵。火锅汤中温度要高，最好一直处于沸腾状态。
此外，有人认为涮羊肉火锅的汤营养丰富，实际恰恰相反，吃涮羊肉一般要一个小时以上，这期间，配料、没捞出来的羊肉等很多物质在高温中长时间混合煮沸，彼此间会发生化学反应。有关研究已证明，这些食品反应后产生的物质对人身体不仅没有益处，甚至还会导致一些疾病的发生。
- 3楼网友：woshuo
- 2021-03-03 21:24
ｂ．旋毛虫病 七八分熟的涮羊肉不宜吃的原因是易感染上旋毛虫病
- 4楼网友：撞了怀
- 2021-03-03 21:11
是b啊
- 5楼网友：三千妖杀
- 2021-03-03 19:47
七八分熟的涮羊肉不宜吃的原因是易感染上旋毛虫病
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