生产有机食用菌菌种的原料有何要求？

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解决时间 2021-10-14 07:48

提问者网友：愿为果
2021-10-13 08:21

生产有机食用菌菌种的原料有何要求？

最佳答案

五星知识达人网友：狂恋
2021-10-13 09:08

生产菌种的原料，应为原生态原料或有机原料、有机农产品的副产品等。在有机食用菌生产过程中，除不允许使用化学物质外，对生产菌种的原料（培养基）是否必须采用有机原料而没有明确规定，我们认为，既然菌种都有“有机认证”的说法，栽培更是对原料十分严格，因此，为了与有机栽培保持一致，也为了迎接国际市场的挑剔和国内消费者的需要，有机菌种生产的培养基应与栽培原料相同，选用原生态材料或有机材料进行生产，并且，菌种生产也要按照栽培生产的“有机操作规程”进行，为有机食用菌的生产奠定放心可靠的物质基础。

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