煮过的虫草还有营养吗

煮过的虫草还有营养吗

煮过之后，虫草的营养会大部分流走了，营养价值变得不高了，但是还会有点营养！冬虫夏草别名虫草，冬虫草，中华虫草， 是由肉座菌目蛇形虫草科蛇形虫草属的冬虫夏草菌寄生于高山草甸土中的蝠蛾幼虫，使幼虫身躯僵化。并在适宜条件下，夏季由僵虫头端抽生出长棒状的子座而形成，即冬虫夏草菌的子实体与僵虫菌核（幼虫尸体）构成的复合体。
主要活性成分是虫草素，其有调节免疫系统功能、抗肿瘤、抗疲劳、补肺益肾，止血化痰，秘精益气等多种功效。食用方法有打粉、泡酒、泡水等。
冬虫夏草性温，味甘，具有补虚损、益精气、止咳化痰、抗癌抗老的功效，还具有抗菌、平喘、强心、降压等作用。冬虫夏草炖排骨有治疗骨质疏松的功效。民间常用冬虫夏草炖鱼肉或鸡鸭，用以治疗阳虚体弱和病后虚损。

虫草煮水法 一：冬虫夏草感冒茶：取冬虫夏草10g，用开水泡饮代茶常服，其渣焙干研末，又可冲服，每次6g，一日2次，据《实用补养中药》治疗习惯性感冒有良好效果。 二：冬虫夏草补虚茶：取冬虫夏草5~10g，西洋参5g，黄芪10g，水煎服作茶饮，日可饮2~3次，据《百岁食方》适治病后体虚、盗汗、阳痿遗精、乏力等症有良效。 三：冬虫夏草益肺茶：取冬虫夏草6g，贝母6g，沙参10g，杏仁5g，麦冬10g，煎水当茶饮，每日6~7次，每次饮20~30ml，据《百岁食方》适治肺结核咳嗽咯血，效果良好。 四：冬虫夏草抗衰茶：取冬虫夏草5g，西洋参5g，灵芝10g，首乌10g，黄芪20g，共研细末均匀，每次用10~20g，煎水代茶饮，是中老年慢性病患者最佳药茶，具有良好抗衰老和消除疲劳作用。

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