就是请问鱼怎么杀？
答案:3 悬赏:60 手机版
解决时间 2021-05-17 23:24
- 提问者网友：欲望失宠
- 2021-05-17 05:11
就是请问鱼怎么杀？
最佳答案
- 五星知识达人网友：不如潦草
- 2021-05-17 06:22
顺序：
1.用刀背把鱼敲晕
2.刮鱼鳞
3.开膛破肚扒出内脏（不要动心脏）
4.,去鱼鳃
5.下锅前把鱼心脏扒掉
这样的手法可以最大限度保持鱼的“鲜”味
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- 1楼网友：轻雾山林
- 2021-05-17 07:28
应该是生手吧 拿好抹布抓牢鱼身 用刀背重敲鱼头几下 在拿抹布抓牢鱼头 用刀打鱼鳞 从鱼尾往上刮 在拿刀抛开鱼肚 去除内脏和鱼鳃 洗干净 也可以用剪刀剪 剪刀从鱼鳃边剪到鱼肛门
- 2楼网友：煞尾
- 2021-05-17 06:33
先把鱼的鳞片给去掉，当然那是针对有鳞片的鱼。然后把鱼的肚子割开，从下巴把鱼的嘴巴也割开，最后把鱼肚子里的脏东西拿出，把鱼腮也拔出，洗净即可
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