植物矿质元素的利用

植物导管运输水和无机盐，并且是单向运输，那么植物是如何将老叶中的矿质元素转运到幼叶中的，还是单向运输吗？还有在水解过程中，既不消耗能量也不释放能量吗？大肠和胃作为消化道的一部分，能够吸收哪些营养物质？

植物将老叶中的矿质元素转运到幼叶中是分元素的，有的元素可以转移到幼叶，有的不可以，这就是为什么有的元素在缺乏时幼叶先表现出来，有的元素在缺乏时老叶先表现出来的原因；

1、参与循环的元素（如N、P、K、Mg、Zn等）在植物体内能多次被利用，大多数分布于生长点和嫩叶等代谢较旺的部分，其缺素症状都发生与老叶；植株开花结实时，这些元素都由营养体（茎、叶）运往花和果实（生殖器官）；植物落叶时，这些元素都由叶运往茎干或根部。
2、不参与循环的元素（如Ca、Fe、S、Mn、Cu、B等）在植物体内不能再次被利用（即只利用一次），这些元素被植物地上部分吸收后，即被固定而不能移动，所以器官越老含量越大，其缺素症状均出现在嫩叶。 可以口诀记忆

对于水解反应犹如：把两块吸在一起的磁铁分开需要对它施加拉力，同理，水解，顾名思义就是使水分解，那么H2O分子分解成H+和OH-需要克服阴阳离子间作用力，要给它能量来克服这种吸引力，能量以热的形式产生，故水解需要吸收热量。

水、无机盐在胃、小肠和大肠吸收。维生素在胃和小肠吸收。蛋白质、脂肪和糖类在小肠吸收。

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