猪肚灌糯米怎么做好吃

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解决时间 2021-02-16 08:28

提问者网友：低吟詩仙的傷
2021-02-16 01:46

猪肚灌糯米怎么做好吃

最佳答案

五星知识达人网友：一秋
2021-02-16 02:59

糯米浸泡20--30分钟，捞出来沥干。猪肚清洗干净，用盐搓一下，最后用清水冲洗干净。把糯米塞进猪肚里面，再倒一小碗水。两头用棉线扎紧。个人觉得大那头不用扎太紧，因为糯米熟了以后会发胀。加水盖过猪肚，大火烧开，小火煮一个

取出来后用高压锅炖半个小时或者转沙锅炖两个小时。取出来晾凉后就成一个椭圆形

把猪肚切成两半，就像一个西瓜，然后把里面的糯米饭挖走放碗里面。

剩下一个猪肚把它切成片，可以直接吃，也可以把猪肚片和鸡肉一起煲（这里就不介绍如何煲鸡汤了哈，重点是猪肚糯米饭）

这样，猪肚煲鸡汤配上糯米饭，营养又美味。

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