蔗糖是否是化合物？？？请说明理由！！！

蔗糖是否是化合物？？？请说明理由！！！

但无变旋。易被酸水解，水解后产生等量的D-葡萄糖和D-果糖蔗糖是化合物、积累和运输糖分的主要形式。蔗糖的原料主要是甘蔗（Saccharum spp，收集糖汁，过滤后用石灰处理。蔗糖是植物储藏。蔗糖是光合作用的主要产物，广泛分布于植物体内，特别是甜菜、甘蔗和水果中含量极高。将甘蔗或甜菜用机器压碎。不具还原性.）和甜菜（Beta vulgaris）。
由同种元素组成的纯净物是单质，由两种及两种以上的元素组成的纯净物是化合物。
蔗糖是一种双糖，晶体白色，具有旋光性。发酵形成的焦糖可以用作酱油的增色剂，除去杂质，再用二氧化硫漂白

       蔗糖是化合物。

       由同种元素组成的纯净物是单质，由两种及两种以上的元素组成的纯净物是化合物。

       蔗糖是一种双糖，晶体白色，具有旋光性，但无变旋。易被酸水解，水解后产生等量的d-葡萄糖和d-果糖。不具还原性。发酵形成的焦糖可以用作酱油的增色剂。蔗糖是光合作用的主要产物，广泛分布于植物体内，特别是甜菜、甘蔗和水果中含量极高。蔗糖是植物储藏、积累和运输糖分的主要形式。蔗糖的原料主要是甘蔗（saccharum spp.）和甜菜（beta vulgaris）。将甘蔗或甜菜用机器压碎，收集糖汁，过滤后用石灰处理，除去杂质，再用二氧化硫漂白；将经过处理的糖汁煮沸，抽去沉底的杂质，刮去浮到面上的泡沫，然后熄火待糖浆结晶成为蔗糖。

 

蔗糖的结构式

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