糖醋鲤鱼的做法 糖醋鲤鱼怎么做如何做好吃
答案:1 悬赏:10 手机版
解决时间 2021-10-14 07:38
- 提问者网友：献世佛
- 2021-10-13 07:07
糖醋鲤鱼的做法 糖醋鲤鱼怎么做如何做好吃
最佳答案
- 五星知识达人网友：等灯
- 2021-10-13 07:29
1，鲤鱼去掉鳞鳃和内脏，鱼身两面各去掉腥线然后切花刀。2，将生抽、糖、醋、料酒、清水调成糖醋汁待用3.淀粉、面粉调成糊、均匀抹在腌好的鱼上4.油烧至七成热，，提起鱼尾，先将鱼头入油稍炸，再舀油淋在鱼身上，待面糊凝固时再把鱼慢慢放入油锅内5.待鱼炸至金黄色，捞出控油放入盘中待用6.炒锅内留少许油，放入葱花、姜末、蒜末爆香，再调入番茄酱，倒入调好的汁，加少许湿淀粉收浓7.起锅浇在鱼身上即可
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