鸡蛋煮熟后，蛋清变成了蛋白，这说明在鸡蛋清里含有蛋白质
答案:2 悬赏:20 手机版
解决时间 2021-02-04 02:03
- 提问者网友：蔚蓝的太阳
- 2021-02-03 01:42
鸡蛋煮熟后，蛋清变成了蛋白，这说明在鸡蛋清里含有蛋白质 ．
最佳答案
- 五星知识达人网友：冷風如刀
- 2021-02-03 02:21
解析：此题主要考查的是生物实验中部分物质的验证办法，分析解答．蛋白质能变性，遇热能凝固，如鸡蛋煮熟后蛋清凝固成白色的是蛋白质．故答案为：蛋白质
全部回答
- 1楼网友：酒安江南
- 2021-02-03 03:25
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