怎样烤鸭子？
答案:1 悬赏:80 手机版
解决时间 2021-11-27 10:54
- 提问者网友：世勋超人
- 2021-11-26 23:31
怎样烤鸭子？
最佳答案
- 五星知识达人网友：天凉才是好个秋
- 2021-11-27 00:41
烤前用盐先抹一次，等一个小时再烤，味道更好。如果用半勺蜂蜜，给鸭子马杀鸡，颜色会好。但如果火太大，就黑了。我这里烤鸭，烤鸡都是底下放个小架子，鸭子或鸡坐在上面。那样里面的油能够下来。有的人还在架子那里放罐开口啤酒，让味道走到鸭子胸膛里。如果鸭子很肥，可以用小刀在鸭子上多通几下，便于走掉油。
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