如何鉴别工业明胶和食用明胶

答案:2 悬赏:60 手机版

解决时间 2021-12-01 00:00

提问者网友：难遇难求
2021-11-30 05:06

如何鉴别工业明胶和食用明胶

最佳答案

五星知识达人网友：轻雾山林
2021-11-30 06:22

楼上这位复制的办法根本无法有效鉴别，我是从事这个行业的，高档的工业明胶（比如能做成胶囊的）无论在色泽、杂质、气味上，和合格的食用明胶无任何分别！想要鉴别是否合格，要到检测机构检测才知道。国家对食用明胶的生产采取生产许可证制度，其实，只要在明胶的生产、食品厂和药品厂有效监管就能避免此类事件。在曝光中可以看到：明胶厂把工业胶卖给胶囊厂、胶囊厂买工业胶做胶囊、药厂采购不合格的胶囊，这三个环节都是知情的，而且这三个环节的监管并没起作用，除了谴责生产者，采购工业明胶用于药品、食品的商家的责任呢？

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