铁观音茶掉色是怎么回事

铁观音茶掉色是怎么回事

掉色？你那买到的肯定是假的茶叶了。铁观音是不会掉色的，
一定是买到被染色的茶叶了。 不要去喝那个茶叶了，拿去给卖家吧

假茶，那还用说吗？

对铁观音名称的由来有两种说法

其一“魏说”：

   相传清乾隆年间，安溪西坪上尧乡松林头村，有一老茶农名魏饮，制得一手好茶，每日晨昏泡茶三杯供奉观音，十多年从不间断，礼佛之诚。一夜，魏饮梦山崖上有一株透发兰花香茶树，正采摘时，被一阵狗吠惊醒。二日起床，他立即去屋后山崖，寻找茶树，果在崖石上发现与梦中一模一样的茶树。于是采下一些芽叶，带家中，精心制作，烧水泡茶。顿觉花香扑鼻，茶味甘醇鲜爽，精神为之一振。魏饮以为此乃茶中之王，便用压条法繁殖,将茶苗种于家中的几个铁锅.

   三年后，茶树枝叶茂密，采下茶叶精工制作，品质依旧，香味浓郁。他把茶叶密藏于罐中，每逢贵客临门，便泡茶待客，品尝之人称赞不已。

   一日，一位塾师尝过此茶，觉香味特殊，问是哪得。魏饮便将梦见宝茶之事述说，塾师认为茶定是观音托梦所赐，茶叶重实如铁，于是想了想对魏饮说“这茶美如观音重如铁，又是观音托梦所获，就叫它‘铁观音’吧”,魏饮连声叫好。一传十，十传百，“铁观音”名茶从此名扬天下。

其二“王说”：

   相传安溪西坪南岩仕人王土让（清朝雍正十年副贡、乾隆六年曾出任湖广黄州府靳州通判）曾于南山之麓修筑书房，取名“南轩”。清朝乾隆元年（1736年）春，王与诸友会文于“南轩”。每当夕阳西坠时，便徘徊在南轩之旁。

   一日，他偶发层石荒园间有株茶树与众不同，就移植在南轩的茶圃，朝夕管理，悉心培育，年年繁殖，茶树枝叶茂盛，圆叶红心，采制成品，乌润肥壮，泡饮之后，香馥味醇，沁人肺腑。

   乾隆六年，王士让奉召人京，谒见礼部侍郎方苞，把这种茶叶送与方苞，方侍郎间其味非凡，便转送内廷，皇上饮后大加赞誉，垂问尧阳茶史，因此茶乌润结实，沉重似铁，味香形美，犹如“观音”，赐名“铁观音”。

掉色一般来说就是假茶了。茶叶是天然的，除非是添加了色素才会掉色。

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