怎么煎饼？？？？？？？？？？
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解决时间 2021-05-02 10:31
- 提问者网友：原来太熟悉了会陌生
- 2021-05-01 19:24
怎么煎饼？？？？？？？？？？
最佳答案
- 五星知识达人网友：孤独入客枕
- 2021-05-01 20:08
煎饼
材料：中筋面粉２杯,水１杯, 油１汤匙 ,盐适量
做法：
中筋面粉加水、油及盐拌匀后揉成面团，醒２０分钟，备用；
将醒好的面团切成五等份，用掌心压成薄薄的圆饼，平底锅烧热，加油，将饼煎至２面呈金黄即可。
注意：面团揉好后一定要醒，要让面筋恢复弹性。
材料：中筋面粉２杯,水１杯, 油１汤匙 ,盐适量
做法：
中筋面粉加水、油及盐拌匀后揉成面团，醒２０分钟，备用；
将醒好的面团切成五等份，用掌心压成薄薄的圆饼，平底锅烧热，加油，将饼煎至２面呈金黄即可。
注意：面团揉好后一定要醒，要让面筋恢复弹性。
全部回答
- 1楼网友：撞了怀
- 2021-05-01 20:43
玉米面掺点黄豆面，加适量白糖，用水调匀，要稀一点，平锅烧热，普通饭勺舀一下，到在平锅里，用刮子刮匀，一定要小火，大概30秒，用手揭开就可以拉，很香的啊。
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