排骨用凉水浸泡过还需要再焯水吗？
答案:6 悬赏:70 手机版
解决时间 2021-02-28 10:46
- 提问者网友：萌卜娃娃
- 2021-02-27 21:54
排骨用凉水浸泡过还需要再焯水吗？
最佳答案
- 五星知识达人网友：北方的南先生
- 2021-02-27 22:57
凉水浸的作用不大，最好再焯水
请点采纳谢谢
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全部回答
- 1楼网友：白昼之月
- 2021-02-28 04:45
一定要焯水，这样煲的汤就白了。
- 2楼网友：轮獄道
- 2021-02-28 04:02
最好用水焯下去泡沫
- 3楼网友：杯酒困英雄
- 2021-02-28 02:54
我是过了凉水的， 我是先用热水煮一下，把血水这些煮出来，然后用凉水冲洗， 因为煮的时候不是会出现很多泡沫一样的东西嘛
- 4楼网友：骨子里都是戏
- 2021-02-28 01:48
当然还要，可以去掉一些杂质和肉腥味。
- 5楼网友：老鼠爱大米
- 2021-02-28 00:21
您好，最好再焯一下。
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