云南黄粉锅巴怎么做
答案:1 悬赏:70 手机版
解决时间 2021-03-23 21:41
- 提问者网友：原来太熟悉了会陌生
- 2021-03-23 12:19
云南黄粉锅巴怎么做
最佳答案
- 五星知识达人网友：掌灯师
- 2021-03-23 12:34
主要原料为大米、绿豆、青菜等。
制作
编辑
制作过程为将大米、绿豆、青菜，分葱，蒜叶萝卜叶等做成的浆在锅里烙成饼，然后冷却卷成卷，卷可以切丝，或者制作时用漏斗漏到锅里直接烙成丝。
切成丝状锅巴粉
吃法
编辑
像普通煮面条那样煮着吃（煮的时间稍短），也可以用臊子或者酱调成汤，将煮好的锅巴粉放入汤中加自己需要的调料即可食，也可炒着，吃法多样，各具特色。
制作
编辑
制作过程为将大米、绿豆、青菜，分葱，蒜叶萝卜叶等做成的浆在锅里烙成饼，然后冷却卷成卷，卷可以切丝，或者制作时用漏斗漏到锅里直接烙成丝。
切成丝状锅巴粉
吃法
编辑
像普通煮面条那样煮着吃（煮的时间稍短），也可以用臊子或者酱调成汤，将煮好的锅巴粉放入汤中加自己需要的调料即可食，也可炒着，吃法多样，各具特色。
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