【怎么炒青菜?在饭店里的青菜都是水灵灵的,是不是只用开水烫一下,根本就不用炒呀?但是怎么入味!】
答案:2 悬赏:10 手机版
解决时间 2021-02-26 23:55
- 提问者网友：轻浮
- 2021-02-26 08:43
【怎么炒青菜?在饭店里的青菜都是水灵灵的,是不是只用开水烫一下,根本就不用炒呀?但是怎么入味!】
最佳答案
- 五星知识达人网友：酒者煙囻
- 2021-02-26 09:17
我爷爷是厨师,我以前看过他炒青菜.炒青菜的秘诀就是要快.先下油,油起不要搁小火,直接把弄干净的菜放进去,炒6下,加盐、加糖在炒4下,加点水闷1分钟,加味精,炒4下,过程都用大火,这样就炒好了,过程不超过7分钟.
全部回答
- 1楼网友：雪起风沙痕
- 2021-02-26 10:42
这下我知道了
我要举报
如以上回答内容为低俗、色情、不良、暴力、侵权、涉及违法等信息，可以点下面链接进行举报！
点此我要举报以上问答信息
大家都在看
推荐资讯