橄榄油能炸鱼吗

答案:2 悬赏:20 手机版

解决时间 2021-02-13 20:23

提问者网友：我没有何以琛的痴心不悔
2021-02-13 09:08

橄榄油能炸鱼吗

最佳答案

五星知识达人网友：轻雾山林
2021-02-13 10:37

橄榄油也有好多种，貌似有的写可以油炸，有的写是推荐只用于凉拌，看你买的哪种？一般来说橄榄油不饱和脂肪酸含量高，在高温下不稳定，容易冒烟，不适合炒菜和油炸。但如果温度控制比较好其实也可以的。。。

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1楼网友：痴妹与他
2021-02-13 10:55

芥花籽橄榄油是一种食用油是由橄榄和芥花籽油按照一定比例混合而成，主要是炒菜时使用。它既有橄榄油的营养成分又有芥花籽油的营养成分，主要炒菜用。每天食用约1/2汤匙（19克）的芥花籽油可以减少患冠心病的风险，这可归因于芥花籽油的不饱和脂肪含量。之所以能够实现这一可能的益处，是因为芥花籽油取代了相似量的饱和脂肪，但不会增加您一天所摄入的卡路里总量。建议您不要用来炸鱼。希望可以采纳，谢谢！

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