咸柠的腌制方法

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解决时间 2021-03-16 14:26

提问者网友：沉默菋噵
2021-03-16 08:21

咸柠的腌制方法

最佳答案

五星知识达人网友：山有枢
2021-03-16 08:39

咸柠檬
原料：
绿柠檬12个、盐大半袋（盐：柠檬=1：4）
步骤：
绿柠檬洗净沥水备用，不能有生水
2、为了缩短腌制的时间，网上说可以用牙签在柠檬表面戳上许多小眼，
3、用开水把腌缸彻底消毒沥水
4、一层盐一层咸柠檬
5、盖上盖子，用水封口。腌上2个礼拜
为了怕出的水不够没过所有的柠檬，我后来把他们转移到了一个更小的密封罐里。可惜还是不能达到目的，只能隔三差五用干净的筷子将其上下换位子。

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1楼网友：人间朝暮
2021-03-16 09:42

新鲜本地柠檬就少不了的啦...再加一对,穿了一个星期,还没洗的袜子.一起放进罐里.密封..1个月就得!

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