酸菜能和韭菜一起搭配做馅吗?

酸菜能和韭菜一起搭配做馅吗?

酸菜能和韭菜一起搭配做馅。
与韭菜相克的食材：
韭菜+牛肉：一起吃容易中毒，可以用人乳和鼓汁解毒。
韭菜+虾皮：影响营养的吸收。
韭菜+牛奶：牛奶中含钙；钙是构成骨骼和牙齿的主要成份；牛奶与含草酸多的韭菜混合食用,就会影响钙的吸收。
韭菜+蜂蜜：一起吃会阻碍血液循环。
韭菜+蒜薹：影响消化。
韭菜+菠菜：腹泻。
韭菜+白酒：上火胃肠不适。
韭菜+牛排：中毒。

可以

可以是可以，不过能好吃吗？

韭菜炒鸭肠的做法详细介绍

菜系及功效：家常菜谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱  口味：咸鲜味    工艺：炒

韭菜炒鸭肠的制作材料：

主料：韭菜200克,鸭肠150克 调料：植物油15克,料酒10克,酱油8克,盐2克,白砂糖1克,胡椒粉1克,姜3克

教您韭菜炒鸭肠怎么做，如何做韭菜炒鸭肠才好吃1.　韭菜洗净切段； 2.　鸭肠洗净切段； 3.　锅内放水煮沸，放入切好的鸭肠段汆一下； 4.　捞出后迅速浸入冷水中，十分钟后捞出，沥水备用； 5.　另起锅，放油烧热，放入姜丝、鸭肠略炒，加入料酒、酱油、盐、白糖、胡椒粉同炒； 6.　加入韭菜炒匀，盛出即可。 韭菜炒蛤蜊的做法详细介绍

菜系及功效：私家菜  口味：本味咸鲜    工艺：清炒

韭菜炒蛤蜊的制作材料：

主料：蛤蜊500克,韭菜150克 辅料：芝麻10克 调料：酱油8克,味精3克,料酒5克,盐3克,大葱10克,姜5克,大蒜（白皮）5克,花生油15克

教您韭菜炒蛤蜊怎么做，如何做韭菜炒蛤蜊才好吃

1. 蛤蜊洗净，入锅炒至开口，去壳取肉，洗净。 2. 韭菜洗净，切段。大葱、大蒜、生姜去皮，洗净切成碎末。 3. 将油倒入锅内，烧至五成热时，投入大葱末、大蒜末、生姜末煸炒出香味，放入韭菜，翻炒几下，放入蛤蜊肉，翻炒后，加入酱油、味精、料酒、精盐等，稍炒后盛入盘中，撒上芝麻即可。

小帖士-健康提示： 此菜利于减肥，还可补充铁等微量元素，适合儿童食用。 

小帖士-食物相克： 蛤蜊：蛤蜊忌于田螺、橙子、芹菜同食。

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