黄焖大黄鱼其他名字
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解决时间 2021-03-17 05:07
- 提问者网友：凉末
- 2021-03-16 18:00
黄焖大黄鱼其他名字
最佳答案
- 五星知识达人网友：拜訪者
- 2021-03-16 18:46
家常焖黄花鱼的做法
用料
黄花鱼 四条
姜 15g
葱 20g
猪肉 50g
老抽 15ml
黄酒 20ml
冰糖 10g
食用油 30ml
盐 4g
开水 800ml
黄花鱼去鳞开膛洗净，擦干水分
鱼身切花刀，用盐涂抹全身及内腔，腌制半小时
猪肉切丝备用、热锅放入植物油，油热后将葱、姜末放入，煸炒出香味，猪肉丝下锅翻炒，断生
加入黄酒、醋、盐、糖、老抽、水煮开
将腌制过的鱼放入，盖上锅盖，中小火焖制20分钟旺火收汤即可
用料
黄花鱼 四条
姜 15g
葱 20g
猪肉 50g
老抽 15ml
黄酒 20ml
冰糖 10g
食用油 30ml
盐 4g
开水 800ml
黄花鱼去鳞开膛洗净，擦干水分
鱼身切花刀，用盐涂抹全身及内腔，腌制半小时
猪肉切丝备用、热锅放入植物油，油热后将葱、姜末放入，煸炒出香味，猪肉丝下锅翻炒，断生
加入黄酒、醋、盐、糖、老抽、水煮开
将腌制过的鱼放入，盖上锅盖，中小火焖制20分钟旺火收汤即可
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