请问一下茶叶制作方法有哪些？

请问一下茶叶制作方法有哪些？

首先，在天未亮的时候，到茶叶田里去采茶。只采取其中鲜嫩的部位。
精挑细选优质的茶叶，才能做出好茶。
将早上采到的茶叶摊开。去除茶叶里的水蒸气和叶子的青草味。
接下来就是杀青步骤了，将晒好的茶叶放在专业工具里，进行搓揉。
经过不断的搓揉再搓揉，最后变成这个样子，细小而且两边尖尖的样子。
然后，就是上火烤茶了目的是为了让茶叶发出香气，蒸发水蒸气，让茶叶干燥，才能保存。
火烤的时候，记得用小火慢慢烤，考出茶叶的香气
最后，真空打包保存。就大功告成了。

依茶叶发酵程度不同可分成不同的制法:可分为:一,不发酵茶(如龙井,眉茶,珠茶,煎茶等)二,半发酵茶(如白茶类,文山包种茶,冻顶茶,铁观音茶,白毫乌龙茶等)三,全发酵茶(如红茶,正山小种,红碎茶等)四,後发酵茶(如普洱等)

茶叶的制作过程
绿茶：采摘、杀青、揉捻、干燥； 红茶：采摘、萎凋、揉捻、发醇、干燥 黑茶：采摘、杀青、揉捻、发醇、干燥 白茶：采摘、萎凋、干燥 黄茶：采摘、杀青、(揉捻)、闷黄、干燥 乌龙茶：采摘、晒青(或加温萎凋)、凉青、摇青(做青)、晾青、炒青、揉捻、复炒、复揉、烘干;(重点说明)

如以上回答内容为低俗、色情、不良、暴力、侵权、涉及违法等信息，可以点下面链接进行举报！

点此我要举报以上问答信息