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先放盐和后放盐有区别吗?

答案:5  悬赏:0  手机版
解决时间 2021-07-17 13:21
  • 提问者网友:兔牙战士
  • 2021-07-17 06:07
炒菜时什么时候放盐最好?
最佳答案
  • 五星知识达人网友:妄饮晩冬酒
  • 2021-07-17 06:59

当然有区别了,先放的话菜里的水份会出得不够,现在都是碘盐,一般炒菜都是后放,防止碘挥发。但下面就是先放盐,这样煮出的面条不容易糊

全部回答
  • 1楼网友:低血压的长颈鹿
  • 2021-07-17 10:36

有区别先放盐好吃一些,不防一试

先放盐会好一些

想要菜入味还是要先放盐,

煲汤要后放

现在人都不缺碘,很多人都不买带碘的盐吃。

  • 2楼网友:孤独的牧羊人
  • 2021-07-17 09:23
菜下锅炒一会再放,先放不容易炒熟炒出来不好吃
  • 3楼网友:未来江山和你
  • 2021-07-17 08:05

盐是加了碘的,要在菜快熟的时候放,早了会使碘丢失

  • 4楼网友:思契十里
  • 2021-07-17 07:56

当然有

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