腌糖醋菜花怎样腌制
答案:1 悬赏:30 手机版
解决时间 2021-11-12 23:29
- 提问者网友：缘字诀
- 2021-11-12 11:22
腌糖醋菜花怎样腌制
最佳答案
- 五星知识达人网友：愁杀梦里人
- 2021-11-12 11:47
主料：菜花500克
调料：白砂糖100克,醋50克,盐3克,香叶5克,胡椒2克
制作
1.菜花去掉叶、根及盘，改成均匀的块，洗净后用沸水煮透（不要过火，稍有点脆为度）备用。
2.用500克清水加盐、糖、胡椒粒、香叶及白醋调成甜酸适度的糖醋汁，将煮过的菜花放入糖醋汁中浸泡4—8小时，捞出装盘便可食用。
调料：白砂糖100克,醋50克,盐3克,香叶5克,胡椒2克
制作
1.菜花去掉叶、根及盘，改成均匀的块，洗净后用沸水煮透（不要过火，稍有点脆为度）备用。
2.用500克清水加盐、糖、胡椒粒、香叶及白醋调成甜酸适度的糖醋汁，将煮过的菜花放入糖醋汁中浸泡4—8小时，捞出装盘便可食用。
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