秋季养生吃什么好

秋季养生吃什么好

一、水果
柚子
柚肉中含有非常丰富的维生素C以及类胰岛素等成分，故有降血糖、降血脂、美肤养容等功效。经常食用，对高血压、血管硬化等疾病有辅助治疗作用。
柑桔
性凉味甘酸，有生津止咳、润肺化痰、醒酒利尿等功效，适用于身体虚弱、热病后津液不足口渴、伤酒烦渴等症，榨汁或蜜煎，治疗肺热咳嗽尤佳。
甘蔗
汁性平味甘，为解热、生津、润燥、滋养之佳品，能助脾和中、消痰镇咳、治噎止呕，有“天生复脉汤”之美称。中医常把其作清凉生津剂，用于治疗口干舌燥、津液不足、大便燥结、高烧烦渴等症。
二、蔬菜
大豆
大豆对于女性来说是非常好的食品，其中含有的维生素E可以延缓皮肤衰老、防止色素沉着，此外大豆里的卵磷脂还可以延缓女性的衰老、推迟更年期的来临。
莲藕
莲藕含铁量较高，常吃可预防缺铁性贫血，而丰富的维生素C和膳食纤维，对肝病、便秘、糖尿病等虚弱病症颇有裨益。
三、菜品
雪梨银耳汤
雪梨1只，水发银耳30克，贝母5克，白糖适量。将水发银耳洗净，撕成小片;将雪梨去皮、去子，切成块。将银耳片、雪梨块、贝母、白糖同放在炖盅内上笼蒸30～40分钟，取出，即可装盘食用。此汤可滋阴清肺、消痰降火。
牛奶鲫鱼汤
鲫鱼一条，牛奶适量，姜10克，葱10克，盐适量、鸡精适量。将鲫鱼剖腹后，清洗干净待用。把鲫鱼放入3成热的油中过油，以去除鲫鱼腥味。加入适量水和调料，用小火清炖40分钟。起锅时加入少许牛奶，使汤变得浓白稠厚，口感更佳。

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