拉面面煮一会就断,放了盐和蓬灰,吃的也有咬劲,是面粉不行吗
答案:2 悬赏:40 手机版
解决时间 2021-02-19 10:29
- 提问者网友：欲望失宠
- 2021-02-18 13:48
拉面面煮一会就断,放了盐和蓬灰,吃的也有咬劲,是面粉不行吗
最佳答案
- 五星知识达人网友：杯酒困英雄
- 2021-02-18 14:16
面不够筋道,拉面把面都揉拉成面筋了才不断,揉拉时间越长越好,最好别放盐,影响面质量
全部回答
- 1楼网友：思契十里
- 2021-02-18 15:14
对的，就是这个意思
我要举报
如以上回答内容为低俗、色情、不良、暴力、侵权、涉及违法等信息，可以点下面链接进行举报！
点此我要举报以上问答信息
大家都在看
推荐资讯