江南特色小吃棒棒糕的做法?

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解决时间 2021-04-05 07:34

提问者网友：原来太熟悉了会陌生
2021-04-05 04:43

江南特色小吃棒棒糕的做法?

最佳答案

五星知识达人网友：十年萤火照君眠
2021-04-05 04:59

八宝玫瑰镜糕(又名:棒棒糕，甑糕)源于明期是百年名贵特色小吃，以糯米粉为主料，用特殊木料雕刻成的模具（一层层形似宝塔）蒸制而成的，形状似园镜.蒸炉和模具都小而精巧，一个小模具里面就一个镜糕，可同时制几十个，一分钟左右就蒸熟了，糕熟时笛声长鸣，不用叫卖也可吸引人来。白色糕面点缀红、绿、黄丝，色泽看上去鲜嫩诱人（不含色素），食用时蘸着黑色芝麻再刷点玫瑰酱，散发出莫名香气，远远的就可闻到，有草莓、蓝梅、哈密瓜、菠萝、薄荷、玫瑰、沙拉、麻辣等20余种口味色泽诱人入口甜而不腻，绵软适中，回味无穷，冷热都好吃。材料及制作：1、是把糯米粉装入直径约六厘米大小的笼里蒸制而成，仅几分钟即可蒸熟。2、从笼里倒出来的镜糕，厚约三厘米，白白嫩嫩，形状若小圆镜，故名为“镜糕”。玫瑰镜糕名贵小吃，有上百年历史，是以糯米粉为主料，用特殊木料手工雕刻成的蒸笼蒸制而成，形状似圆镜，一分钟左右可蒸熟！白色糕面，点缀红，绿，黄色的糖粒！口味有草莓，蓝酶，哈密瓜，等多种口味！满足不同人的口味！筋道，柔软，香甜，现做现卖。

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1楼网友：渡鹤影
2021-04-05 05:36

好吃吗

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