请问带壳的桂圆能保质几年?

请问带壳的桂圆能保质几年?

新鲜的桂圆可以放10天左右不会坏的。
　　放在箱子里,然后放在阴凉处 ，让它通风透气,不能盖起来的，盖起来它散不了气，或者用保鲜袋密封了放冰箱里冷藏。
　　新鲜桂圆存放技术主要有冷藏（2-6摄氏度）气调贮藏和熏硫几种方式。其中熏硫技术较为成熟，保鲜效果也比较好。
　　桂圆经熏硫保鲜处理后总有些二氧化硫存留，包壳食用桂圆前，可用水将外壳清洗干净，有些传闻把桂圆外壳二氧化硫残留和可使用部分混为一谈，结果 调查、检测 、很正常。

是的，带壳的干桂圆和荔枝，一般很少用硫磺熏（如果陈年的也会熏主要防虫），桂圆肉就难说了，桂圆肉用硫磺熏的目的就是使桂圆肉的颜色统一、更透、更好看，这样就有卖相。但用硫磺熏过的食品和药材等，会产生二氧化硫这种物质，容易致癌！ 带壳的干桂圆和荔枝如果用硫磺熏过，壳的颜色统一、偏白，鼻子厉害的还是可以闻得出。最好是不要买越南和泰国的，因为保鲜和防虫的原因，是鲜品的时候就熏过硫磺，不然大老远的容易坏。

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