买来的散装豆豉，需要用清水洗过吗？

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解决时间 2021-01-25 03:30

提问者网友：捧腹剧
2021-01-24 21:33

买来的散装豆豉，需要用清水洗过吗？

最佳答案

五星知识达人网友：洎扰庸人
2021-01-24 21:58

散装豆豉，需要用清水洗过。
材料
豆豉1大勺，小尖椒1把，花椒1小把、大葱1棵、八角2个、生姜1块、熟花生、熟芝麻、粗辣椒粉、白糖、盐、老抽、淀粉、植物油
做法
1、豆豉用少量植物油拌匀，上锅蒸20分钟。
2、蒸好的豆豉用勺子碾压。
3、油烧热，改小火将干辣椒、花椒炸香。
4、晾凉后装入保鲜袋，碾碎。
5、熟花生压碎、熟芝麻混合，备用。
6、油锅下葱、姜片、八角炸香后，将材料夹出不要。
7、用刚才炸葱姜的油，小火炒香豆豉。
8、下碾压好的干辣椒和花椒，炒香。
9、下花生、芝麻的混合物，炒香。
10、下干辣椒面，炒香，加适量白糖、盐、一点点酱油。
11、加适量开水，煮沸。
12、加水淀粉勾芡，起锅。

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1楼网友：平生事
2021-01-25 01:35

应该不需要的，你清洗了味道也就变了

2楼网友：woshuo
2021-01-25 00:19

不用啊?直接油炒了吃三.

3楼网友：往事埋风中
2021-01-24 23:26

不需要直接炒就行了

4楼网友：孤独的牧羊人
2021-01-24 23:09

略微过一下水也可以的

5楼网友：杯酒困英雄
2021-01-24 22:27

当然要了.你想啊,那东西没有密封,在空气里面抛头露面那么久,多少沾了点东西,而且众在买之前还有可能要用手鉴定一下成色~~~~~~~小心使得成万年船啦.

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