凉拌芹菜怎么做？要选哪种芹菜？
答案:4 悬赏:80 手机版
解决时间 2021-05-06 13:21
- 提问者网友：且恨且铭记
- 2021-05-05 20:26
会做的教教我，复制过来的就免了
最佳答案
- 五星知识达人网友：拾荒鲤
- 2021-05-05 20:42
凉拌西芹
配 料: 西芹一把、花生油少许、香油少许、盐少许－ ·操 作: 1.将西芹的叶子摘去，洗净。
2.将锅内放上水，烧开放入花生油，将西芹放入，无需煮太久，三四分钟即可。
3.将西芹捞出放入冷水中过冷河，将西芹去皮（煮过的西芹很好剥皮的），切段，装盘撒上食盐少许拌匀，倒入香油少许再拌匀这凉拌西芹既青翠可人又脆口爽人，好一个开胃菜。
全部回答
- 1楼网友：胯下狙击手
- 2021-05-06 00:07
选嫩一些的小芹菜但还是要有茎的，切柳叶刀 ，放水里煮，煮好了拌调料 可以的话 加点虾仁
- 2楼网友：千夜
- 2021-05-05 23:22
先把芹菜放到热水里焯一下。然后放上佐料。芹菜嘛，马家沟芹菜不错的，山东青岛产的。
- 3楼网友：骨子里都是戏
- 2021-05-05 21:46
用手做，市场上的芹菜就可以了
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