晚餐吃什么对身体健康
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解决时间 2021-02-26 13:38
- 提问者网友：趣果有间
- 2021-02-25 12:55
晚餐吃什么对身体健康
最佳答案
- 五星知识达人网友：渊鱼
- 2021-02-25 13:34
问题一：晚饭吃什么最健康？ 那最有效的只能是节食和运动了!一天只吃中午饭,其余早晚饭就只喝水!一定要运动!最有效的就是:跳绳!相信我,就试试!一定能瘦的!祝你好运!问题二：晚餐吃什么最健康又最营养？ 晚餐要真正吃得好、吃得健康也不是什么难事。
首先，晚餐少吃睡得香，具体吃多少依每个人的身体状况和个人的需要而定，以自我感觉不饿为度。晚餐千万不能吃饱，更不能过撑。晚餐的时间最好安排在晚上18点左右，尽量不要超过晚上八点。八点之后最好不要再吃任何东西，饮水除外。并且，晚餐后四个小时内不要就寝，这样可使晚上吃的食物充分消化。
其次，晚餐应选择含纤维和碳水化合物多的食物。晚餐时应有两种以上的蔬菜，如凉拌菠菜，既增加维生素又可以提供纤维。面食可适量减少，适当吃些粗粮。可以少量吃一些鱼类。
第三，晚上尽量不要吃水果、甜点、油炸食物，尽量不要喝酒。不少人有晚餐时喝酒的习惯，这种习惯并不利于健康，过多的酒精在夜间会阻碍新陈代谢，因酒精的刺激胃得不到休息，导致睡眠不好。需要特别注意的是晚餐不要食用含钙高的食物。比如虾皮，带骨小鱼等一定不要吃，以免引发尿道结石。
参考资料：引自他人的博客。问题三：晚餐吃什么比较对身体好一点呀？ 一、晚餐需早吃 晚餐早吃是医学专家向人们推荐的保健良策。一些家庭要在晚上八九点钟，甚至十点多钟才进晚餐。晚餐吃得太晚不但会诱发胃肠疾病，而且易患尿路结石。 研究表明，晚餐早吃可大大降低尿路结石的发病率。晚餐食物中的钙质,有一部分钙被小肠吸收利用，另一部分则进入泌尿道排出体外，人的排钙高峰常在餐后4~5小时，若晚餐过晚，当排钙高峰到来时人已入睡，尿液便潴留在尿路中，致使尿中钙不断增加，沉积下来形成小晶体，久而久之，逐渐扩大形成尿路结石。 二、晚餐宜少吃 晚餐一定要注意定量，以少为好，切不可狂饮暴食，既害胃又伤身。俗话说：“晚饭少一口，活到九十九。”晚上人们要睡觉休息，身体活动量降到最小值。 如果晚餐摄入过多的营养物质，日久体内脂肪越积越多，不但会发胖还增加心脏负担，给健康带来不利的因素；古人言：“饮食即卧，不消积聚，乃生百疾。” 晚餐吃得太饱，还会出现腹胀，影响胃肠消化器官休息引发胃肠疾病。所以，晚餐一定要注意定量，以少为好，切不可狂饮暴食，既害胃又伤身。晚餐过饱易引起以下疾病： 肥胖：晚餐过饱，血中糖氨基酸脂肪酸浓度增高；晚上活动量小;热量消耗少，天长日久体内脂肪越积越多，逐渐使人发胖。 大肠癌：晚餐过饱，蛋白质不完全被消化，滞留于肠道中，在细菌的作用下，产生有毒物质，加之睡眠时肠壁蠕动慢，在肠道停留时间延长，促进大肠癌的发生。 神经衰弱：中医认为胃不和卧不安，晚餐过饱，必然造成胃肠负担加重，紧张工作的信息不断传向大脑，使人失眠多梦等，久之易引起神经衰弱等疾病。 急性胰腺炎：晚餐暴饮暴食，容易诱发急性胰腺炎，使人在睡眠中休克，若抢救不及时，往往危及生命。 三、晚餐要素吃 晚餐应尽量多摄入一些新鲜蔬菜，尽量减少过多的蛋白质、脂肪类食物的摄入。晚餐太荤，易引起以下不适： 冠心病：晚餐经常摄入过多的热量,可引起血胆固醇增高,过多的胆固醇堆积在血管壁上,久而久之就会诱发动脉硬化和冠心病。 高血脂、高血压:研究表明：晚餐经常进食荤食的人比经常进食素食的人血脂一般要高3~4倍。而患高血脂、高血压的人，如果晚餐经常进食荤食，等于火上浇油。 癌症:摄入蛋白质过多，人体吸收不了就会滞留于肠道中，会变质，产生氨、吲哚、硫化氨等有毒物质，刺激肠壁诱发癌症。晚餐吃多少为宜。 晚餐以吃一些含脂肪少易消化的食物为最佳。一般来说：100克花卷、一碗小米粥或100-150克米饭、50-100克肉禽类、100克鱼类、一份蔬菜作为晚餐，其热量、食量和营养成分就能满足正常人的需要了。 但是学生为什么又提倡睡前加一餐呢？原来，学生在不断地长身体的同时，还在不断地排除旧的骨骼组织，这个过程在人睡觉时的速度加快，大约早上3点最快，为了减少钙流失、确保体内钙指数稳定，睡前要加餐；另外，对于“开夜车”的学生也都要适当地加一点易消化、富含维生素C和膳食纤维的食物作为夜宵，晚餐后2小时，喝一杯酸牛奶，吃几片饼干或者吃一个苹果或一个煮鸡蛋，或吃一块点心，都可以填补饿腹，增加热量，保持旺盛的精力。问题四：晚上吃什么最有利于健康？ 4、吃减肥餐——没耐性的人最理想的选择
现在比较流行，就是请营养师为自己度身定造个人减肥餐单，以清淡为主(如白灼、少调味)，但分量要严格遵守，实行起来也就比较麻烦。
好处：餐单减肥无须挨饿，在减肥的同时可以维持均衡的饮食。
弊端：成效会因人而异，一旦恢复正常饮食，体重很容易反弹。
特别提示：餐单减肥最好请教医生或营养师的专业意见。
谁最适合：对于做什么都要快，不快见到效果就会放弃的没有耐性的人来说，一些快速减肥法，减肥餐、新奇事物和新的减肥产品都是理想的选择。
危险程度：★★★
专家点评 帮你挑减肥食谱
食谱一：高蛋白的“饮食新革命”
优点：此食谱包括蛋和 瘦肉--许多其它减肥套餐中严令禁止的而身体需要的成份。
缺点：尽管“饮食新革命”的推进者们否认这是一种高脂饮食结构，实际上它还是容易沦为危险的高脂食谱。
营养师的话：高蛋白餐目前被限制使用于某些特定对象，如：因严重医疗并发症，而需要非常快速减重的病患，且这些病患必须在严格的医疗监视下，才能进行高蛋白餐的摄取。针对普通想要瘦身的人群，营养师非常反对这种做法。
食谱二：低糖瘦身法
优点：低糖瘦身法的倡导者们提出，我们不应该只注意脂肪，此观点是正确的。往往会出现这样的情况：人们的脂肪摄取量下降而肥胖率上涨，这是由饮食所提供的热量的上升造成的。
缺点：据专家分析，此法并非像“低糖瘦身法”的倡导者认为的那样--抗胰岛素使人肥胖，而是肥胖使人产生抗胰岛素倾向。>问题五：早餐 中餐 晚餐 吃什么对身体最好最营养？ 早晨最好是吃些有营锭的 比如 面包 牛奶 或者小米粥 豆浆 别吃太油腻的中午看个人爱好吃了 最好吃些维生素多的蔬菜 例如芹菜 西兰花 西红柿 豆制品 之类的啦晚餐 吃清淡的 少吃问题六：晚上吃什么最有营养，对身体好呢？ 健康饮食原则：
早上吃的好：要求质量高 清淡易吸收 蛋糕 面包 牛奶 豆浆 小笼包 米粥 鸡蛋 豆干 馄饨 面条等 还可以备一个小水果 早上是身体排毒的最好时刻可以起床后先喝一杯温开水 最好不要吃油炸辛辣的东西。
中午吃的饱：精力充沛 干劲好 中餐西餐都可以 热量高的食物在这个时候吃也是最容易消化的。荤素搭配 有汤有饭 想怎么吃就怎么吃 如果要睡午觉 就不要吃的太过饱 下午还可以准备一个小点心和水果。
晚上吃的少：很多爱美的总是为减肥而不择手段 其实只要在这个环节注意一下就不用那么幸苦了 晚上运动量少了 不要吃过油腻 高热量的的食物 特别零食要少吃 过量的摄入食物 晚上吸收不了就会囤积脂肪 也容易给胃增加负担！晚上吃个六七分饱就可以 如果怕饿 可以吃些水果 或在睡前喝杯牛奶 还能帮助睡眠！问题七：晚餐应该吃什么食物好 清淡晚餐：晚餐宜清淡，注意选择脂肪少、易消化的食物，且注意不应吃得过饱。晚餐营养过剩，消耗不掉的脂肪就会在体内堆积，造成肥胖，影响健康。晚餐最好选择：面条、米粥、鲜玉米、豆类、素馅包子、小菜、水果拼盘。偶尔在进餐的同时饮用一小杯加饭酒或红酒也很好。 注意食物搭配，包括粗与细、干与稀、荤与素、冷与热等均衡。食物搭配与营养均衡关系密切，对于每一餐来讲，一碗方便面只能提供油脂和少许蛋白质以及碳水化合物，所以最好配上一份水果、一份肉类或豆制品，补充蛋白质、维生素和纤维素；对于一天饮食的选择，如午餐吃了汉堡、炸鸡，晚餐就该吃些清淡的食物，尤其是蔬菜。 禽肉，指鸡、鸭、鹅、鸽、鹌鹑等肉类。禽肉的蛋白质营养与奋肉的大致相同，与畜肉不同的是饱和脂肪酸含量较低。专家认为，吃禽肉比吃畜肉更有利于健康。 鱼肉，鱼类的肌肉含蛋白质15%-20%，而且因肌肉纤维短、细滑，故比吉肉、合肉更易消化。更重要的一点是，鱼类脂肪含量只有1%一3%，其主要成分是长链多不饱和脂肪酸，如20碳5烯酸EPA和俗称“脑黄金”的DHA，在海鱼体内占总脂肪酸的80%。值得注意的是，EPA具有降低血脂、防治冠心病的作用；DHA是胎儿、婴儿大脑及视网膜发育所必需，故在选择肉类食物时，鱼类应为首选。 蔬菜，含有多种矿物质、维生素和食物纤维，在人体的生理活动中起重要作用。蔬菜大致可分为三大类：叶菜(如白菜、苋菜、菜心)，瓜茄(如青椒、黄瓜、西红柿)，根茎类(如土豆、胡萝卜)。蔬菜可提供的维生素主要是维生素以叶酸、胡萝卜素以及B族维生素等。其中维生素C、胡萝卜素、叶酸在黄、红、绿等深色叶菜中含量较高。绿叶蔬菜的矿物质含量很丰富；但某些蔬菜(苋菜、菠菜、通心菜等)中的草酸会影响人体吸收，故烹调这些蔬菜时，应先用开水漂烫，以去除草酸。专家建议，成人每日宜摄入500克蔬菜，其中2/3为叶菜，1/3为瓜茄和根茎类。 晚餐与多梦 晚餐过饱使鼓胀的胃肠对周围器官造成压迫。胃肠、肝、胆、胰等在饱餐后的紧张工作会产生信息传给大脑，是大脑相应部位的细胞活跃起来，一旦兴奋的“波浪”扩散到大脑皮质的其它部位，就会诱发各种各样的梦。恶梦常使人感到疲劳，久之，会引起神经衰弱等疾病。 晚餐与肥胖 晚餐吃得过饱，血糖和血中氨基酸及脂肪酸的浓度就会增高，从而促进胰岛素大量分泌，而人们在晚上一般活动又少，热能消耗很低，多余的热量在胰岛素的作用下大量合成脂肪，逐渐使人发胖。因此，中老年晚餐宜清淡，晚餐摄入的热量不应超过全天总热量的30％，这对于防止和控制发胖有益。 晚餐与糖尿病 中老年人如果长期晚餐过饱，反复刺激胰岛素大量分泌，往往就会造成胰岛素B细胞负担加重，进而衰竭，诱发糖尿病。 晚餐与冠心病 晚餐摄入过多热量可引起血胆固醇增高，还会刺激肝脏制造低密和极低密度脂蛋白，把过多的胆固醇运载到动脉壁堆积起来，成为诱发动脉硬化和冠心病的又一大原因。 晚餐与结石尿道结石与晚餐太晚有关。据测定，人体排尿高峰一般在饭后4—5小时，如果晚餐过晚，排尿高峰期正处于睡眠状态，尿液潴留在膀胱中，久而久之就会形成尿道结石。所以，晚餐不宜太晚，一般应在18点左右。 晚餐与猝死 晚餐过好过饱，加上饮酒过多，很容易诱发急性胰腺炎，使人在睡眠中休克，就是身强力壮的人也会因抢救不及时而造成死亡。如果胆道口壶被结石嵌顿、蛔虫梗住以致慢性胆道感染，则更容易诱发急性胰腺炎而猝死。 晚餐与肠癌 一日的副食品大部分由晚上一餐吃下，活动又减少，必然有一部分蛋白质不能消化，也有小部分消化物不能吸收。这些物质在大肠内受到厌氧菌的作用，会产生胺酶、氨......余下全文>>问题八：早 午 晚餐应该吃什么对身体比较好？ 要看你身体了。
例如：我吃饭都是在家自己做。早饭，小米粥、大米粥、包子、饺子、豆浆、鸡蛋、烧饼夹里脊、馒头。我是这样搭配的，每天都喝豆浆，吃一个鸡蛋。其他的搭配一样。再搭配一样蔬菜、例如生菜、油麦菜。这样植物和动物蛋白都有了，也吃饱了。
午饭可选的就多了，鸡鸭鱼肉和蔬菜想吃什么吃什么，肉和菜比例30%和70%。可以饭前喝汤。
晚饭喝粥为主，或者喝汤。晚上少吃。
首先，晚餐少吃睡得香，具体吃多少依每个人的身体状况和个人的需要而定，以自我感觉不饿为度。晚餐千万不能吃饱，更不能过撑。晚餐的时间最好安排在晚上18点左右，尽量不要超过晚上八点。八点之后最好不要再吃任何东西，饮水除外。并且，晚餐后四个小时内不要就寝，这样可使晚上吃的食物充分消化。
其次，晚餐应选择含纤维和碳水化合物多的食物。晚餐时应有两种以上的蔬菜，如凉拌菠菜，既增加维生素又可以提供纤维。面食可适量减少，适当吃些粗粮。可以少量吃一些鱼类。
第三，晚上尽量不要吃水果、甜点、油炸食物，尽量不要喝酒。不少人有晚餐时喝酒的习惯，这种习惯并不利于健康，过多的酒精在夜间会阻碍新陈代谢，因酒精的刺激胃得不到休息，导致睡眠不好。需要特别注意的是晚餐不要食用含钙高的食物。比如虾皮，带骨小鱼等一定不要吃，以免引发尿道结石。
参考资料：引自他人的博客。问题三：晚餐吃什么比较对身体好一点呀？ 一、晚餐需早吃 晚餐早吃是医学专家向人们推荐的保健良策。一些家庭要在晚上八九点钟，甚至十点多钟才进晚餐。晚餐吃得太晚不但会诱发胃肠疾病，而且易患尿路结石。 研究表明，晚餐早吃可大大降低尿路结石的发病率。晚餐食物中的钙质,有一部分钙被小肠吸收利用，另一部分则进入泌尿道排出体外，人的排钙高峰常在餐后4~5小时，若晚餐过晚，当排钙高峰到来时人已入睡，尿液便潴留在尿路中，致使尿中钙不断增加，沉积下来形成小晶体，久而久之，逐渐扩大形成尿路结石。 二、晚餐宜少吃 晚餐一定要注意定量，以少为好，切不可狂饮暴食，既害胃又伤身。俗话说：“晚饭少一口，活到九十九。”晚上人们要睡觉休息，身体活动量降到最小值。 如果晚餐摄入过多的营养物质，日久体内脂肪越积越多，不但会发胖还增加心脏负担，给健康带来不利的因素；古人言：“饮食即卧，不消积聚，乃生百疾。” 晚餐吃得太饱，还会出现腹胀，影响胃肠消化器官休息引发胃肠疾病。所以，晚餐一定要注意定量，以少为好，切不可狂饮暴食，既害胃又伤身。晚餐过饱易引起以下疾病： 肥胖：晚餐过饱，血中糖氨基酸脂肪酸浓度增高；晚上活动量小;热量消耗少，天长日久体内脂肪越积越多，逐渐使人发胖。 大肠癌：晚餐过饱，蛋白质不完全被消化，滞留于肠道中，在细菌的作用下，产生有毒物质，加之睡眠时肠壁蠕动慢，在肠道停留时间延长，促进大肠癌的发生。 神经衰弱：中医认为胃不和卧不安，晚餐过饱，必然造成胃肠负担加重，紧张工作的信息不断传向大脑，使人失眠多梦等，久之易引起神经衰弱等疾病。 急性胰腺炎：晚餐暴饮暴食，容易诱发急性胰腺炎，使人在睡眠中休克，若抢救不及时，往往危及生命。 三、晚餐要素吃 晚餐应尽量多摄入一些新鲜蔬菜，尽量减少过多的蛋白质、脂肪类食物的摄入。晚餐太荤，易引起以下不适： 冠心病：晚餐经常摄入过多的热量,可引起血胆固醇增高,过多的胆固醇堆积在血管壁上,久而久之就会诱发动脉硬化和冠心病。 高血脂、高血压:研究表明：晚餐经常进食荤食的人比经常进食素食的人血脂一般要高3~4倍。而患高血脂、高血压的人，如果晚餐经常进食荤食，等于火上浇油。 癌症:摄入蛋白质过多，人体吸收不了就会滞留于肠道中，会变质，产生氨、吲哚、硫化氨等有毒物质，刺激肠壁诱发癌症。晚餐吃多少为宜。 晚餐以吃一些含脂肪少易消化的食物为最佳。一般来说：100克花卷、一碗小米粥或100-150克米饭、50-100克肉禽类、100克鱼类、一份蔬菜作为晚餐，其热量、食量和营养成分就能满足正常人的需要了。 但是学生为什么又提倡睡前加一餐呢？原来，学生在不断地长身体的同时，还在不断地排除旧的骨骼组织，这个过程在人睡觉时的速度加快，大约早上3点最快，为了减少钙流失、确保体内钙指数稳定，睡前要加餐；另外，对于“开夜车”的学生也都要适当地加一点易消化、富含维生素C和膳食纤维的食物作为夜宵，晚餐后2小时，喝一杯酸牛奶，吃几片饼干或者吃一个苹果或一个煮鸡蛋，或吃一块点心，都可以填补饿腹，增加热量，保持旺盛的精力。问题四：晚上吃什么最有利于健康？ 4、吃减肥餐——没耐性的人最理想的选择
现在比较流行，就是请营养师为自己度身定造个人减肥餐单，以清淡为主(如白灼、少调味)，但分量要严格遵守，实行起来也就比较麻烦。
好处：餐单减肥无须挨饿，在减肥的同时可以维持均衡的饮食。
弊端：成效会因人而异，一旦恢复正常饮食，体重很容易反弹。
特别提示：餐单减肥最好请教医生或营养师的专业意见。
谁最适合：对于做什么都要快，不快见到效果就会放弃的没有耐性的人来说，一些快速减肥法，减肥餐、新奇事物和新的减肥产品都是理想的选择。
危险程度：★★★
专家点评 帮你挑减肥食谱
食谱一：高蛋白的“饮食新革命”
优点：此食谱包括蛋和 瘦肉--许多其它减肥套餐中严令禁止的而身体需要的成份。
缺点：尽管“饮食新革命”的推进者们否认这是一种高脂饮食结构，实际上它还是容易沦为危险的高脂食谱。
营养师的话：高蛋白餐目前被限制使用于某些特定对象，如：因严重医疗并发症，而需要非常快速减重的病患，且这些病患必须在严格的医疗监视下，才能进行高蛋白餐的摄取。针对普通想要瘦身的人群，营养师非常反对这种做法。
食谱二：低糖瘦身法
优点：低糖瘦身法的倡导者们提出，我们不应该只注意脂肪，此观点是正确的。往往会出现这样的情况：人们的脂肪摄取量下降而肥胖率上涨，这是由饮食所提供的热量的上升造成的。
缺点：据专家分析，此法并非像“低糖瘦身法”的倡导者认为的那样--抗胰岛素使人肥胖，而是肥胖使人产生抗胰岛素倾向。>问题五：早餐 中餐 晚餐 吃什么对身体最好最营养？ 早晨最好是吃些有营锭的 比如 面包 牛奶 或者小米粥 豆浆 别吃太油腻的中午看个人爱好吃了 最好吃些维生素多的蔬菜 例如芹菜 西兰花 西红柿 豆制品 之类的啦晚餐 吃清淡的 少吃问题六：晚上吃什么最有营养，对身体好呢？ 健康饮食原则：
早上吃的好：要求质量高 清淡易吸收 蛋糕 面包 牛奶 豆浆 小笼包 米粥 鸡蛋 豆干 馄饨 面条等 还可以备一个小水果 早上是身体排毒的最好时刻可以起床后先喝一杯温开水 最好不要吃油炸辛辣的东西。
中午吃的饱：精力充沛 干劲好 中餐西餐都可以 热量高的食物在这个时候吃也是最容易消化的。荤素搭配 有汤有饭 想怎么吃就怎么吃 如果要睡午觉 就不要吃的太过饱 下午还可以准备一个小点心和水果。
晚上吃的少：很多爱美的总是为减肥而不择手段 其实只要在这个环节注意一下就不用那么幸苦了 晚上运动量少了 不要吃过油腻 高热量的的食物 特别零食要少吃 过量的摄入食物 晚上吸收不了就会囤积脂肪 也容易给胃增加负担！晚上吃个六七分饱就可以 如果怕饿 可以吃些水果 或在睡前喝杯牛奶 还能帮助睡眠！问题七：晚餐应该吃什么食物好 清淡晚餐：晚餐宜清淡，注意选择脂肪少、易消化的食物，且注意不应吃得过饱。晚餐营养过剩，消耗不掉的脂肪就会在体内堆积，造成肥胖，影响健康。晚餐最好选择：面条、米粥、鲜玉米、豆类、素馅包子、小菜、水果拼盘。偶尔在进餐的同时饮用一小杯加饭酒或红酒也很好。 注意食物搭配，包括粗与细、干与稀、荤与素、冷与热等均衡。食物搭配与营养均衡关系密切，对于每一餐来讲，一碗方便面只能提供油脂和少许蛋白质以及碳水化合物，所以最好配上一份水果、一份肉类或豆制品，补充蛋白质、维生素和纤维素；对于一天饮食的选择，如午餐吃了汉堡、炸鸡，晚餐就该吃些清淡的食物，尤其是蔬菜。 禽肉，指鸡、鸭、鹅、鸽、鹌鹑等肉类。禽肉的蛋白质营养与奋肉的大致相同，与畜肉不同的是饱和脂肪酸含量较低。专家认为，吃禽肉比吃畜肉更有利于健康。 鱼肉，鱼类的肌肉含蛋白质15%-20%，而且因肌肉纤维短、细滑，故比吉肉、合肉更易消化。更重要的一点是，鱼类脂肪含量只有1%一3%，其主要成分是长链多不饱和脂肪酸，如20碳5烯酸EPA和俗称“脑黄金”的DHA，在海鱼体内占总脂肪酸的80%。值得注意的是，EPA具有降低血脂、防治冠心病的作用；DHA是胎儿、婴儿大脑及视网膜发育所必需，故在选择肉类食物时，鱼类应为首选。 蔬菜，含有多种矿物质、维生素和食物纤维，在人体的生理活动中起重要作用。蔬菜大致可分为三大类：叶菜(如白菜、苋菜、菜心)，瓜茄(如青椒、黄瓜、西红柿)，根茎类(如土豆、胡萝卜)。蔬菜可提供的维生素主要是维生素以叶酸、胡萝卜素以及B族维生素等。其中维生素C、胡萝卜素、叶酸在黄、红、绿等深色叶菜中含量较高。绿叶蔬菜的矿物质含量很丰富；但某些蔬菜(苋菜、菠菜、通心菜等)中的草酸会影响人体吸收，故烹调这些蔬菜时，应先用开水漂烫，以去除草酸。专家建议，成人每日宜摄入500克蔬菜，其中2/3为叶菜，1/3为瓜茄和根茎类。 晚餐与多梦 晚餐过饱使鼓胀的胃肠对周围器官造成压迫。胃肠、肝、胆、胰等在饱餐后的紧张工作会产生信息传给大脑，是大脑相应部位的细胞活跃起来，一旦兴奋的“波浪”扩散到大脑皮质的其它部位，就会诱发各种各样的梦。恶梦常使人感到疲劳，久之，会引起神经衰弱等疾病。 晚餐与肥胖 晚餐吃得过饱，血糖和血中氨基酸及脂肪酸的浓度就会增高，从而促进胰岛素大量分泌，而人们在晚上一般活动又少，热能消耗很低，多余的热量在胰岛素的作用下大量合成脂肪，逐渐使人发胖。因此，中老年晚餐宜清淡，晚餐摄入的热量不应超过全天总热量的30％，这对于防止和控制发胖有益。 晚餐与糖尿病 中老年人如果长期晚餐过饱，反复刺激胰岛素大量分泌，往往就会造成胰岛素B细胞负担加重，进而衰竭，诱发糖尿病。 晚餐与冠心病 晚餐摄入过多热量可引起血胆固醇增高，还会刺激肝脏制造低密和极低密度脂蛋白，把过多的胆固醇运载到动脉壁堆积起来，成为诱发动脉硬化和冠心病的又一大原因。 晚餐与结石尿道结石与晚餐太晚有关。据测定，人体排尿高峰一般在饭后4—5小时，如果晚餐过晚，排尿高峰期正处于睡眠状态，尿液潴留在膀胱中，久而久之就会形成尿道结石。所以，晚餐不宜太晚，一般应在18点左右。 晚餐与猝死 晚餐过好过饱，加上饮酒过多，很容易诱发急性胰腺炎，使人在睡眠中休克，就是身强力壮的人也会因抢救不及时而造成死亡。如果胆道口壶被结石嵌顿、蛔虫梗住以致慢性胆道感染，则更容易诱发急性胰腺炎而猝死。 晚餐与肠癌 一日的副食品大部分由晚上一餐吃下，活动又减少，必然有一部分蛋白质不能消化，也有小部分消化物不能吸收。这些物质在大肠内受到厌氧菌的作用，会产生胺酶、氨......余下全文>>问题八：早 午 晚餐应该吃什么对身体比较好？ 要看你身体了。
例如：我吃饭都是在家自己做。早饭，小米粥、大米粥、包子、饺子、豆浆、鸡蛋、烧饼夹里脊、馒头。我是这样搭配的，每天都喝豆浆，吃一个鸡蛋。其他的搭配一样。再搭配一样蔬菜、例如生菜、油麦菜。这样植物和动物蛋白都有了，也吃饱了。
午饭可选的就多了，鸡鸭鱼肉和蔬菜想吃什么吃什么，肉和菜比例30%和70%。可以饭前喝汤。
晚饭喝粥为主，或者喝汤。晚上少吃。
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