除了风爪还有什么能泡

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解决时间 2021-11-29 09:04

提问者网友：低吟詩仙的傷
2021-11-28 17:52

除了风爪还有什么能泡

最佳答案

五星知识达人网友：底特律间谍
2021-11-28 18:02

很多都可以。
凤爪又称鸡掌，鸡爪，凤足等。是一道经典的汉族小吃，在川菜，粤菜中均有制作。多皮、筋，胶质丰富。常用于煮汤，也宜于卤、酱。如：卤鸡爪、酱鸡爪。质地肥厚的还可煮熟后脱骨拌食，如：椒麻鸡掌、拆骨掌翅，皆脆嫩可口。在美食家的菜谱上把鸡爪称做凤爪，在南方，凤爪可是一道上档次的名菜，其烹饪方法也较复杂。它富含谷氨酸，胶原蛋白和钙质，多吃不但能软化血管，同时具有美容功效。经过多种方法制作出来的菜肴风味各异，深受欢迎。

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1楼网友：人類模型
2021-11-28 19:51

鸡翅，鸭翅，鸭脖

2楼网友：走死在岁月里
2021-11-28 18:30

很多都可以的，辣椒，白萝卜，嫩生姜都可以，我们四川最喜欢做泡菜的

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