鸡蛋的脂肪量高吗

答案:7 悬赏:30 手机版

解决时间 2021-03-04 00:51

提问者网友：niaiwoma
2021-03-03 00:01

鸡蛋的脂肪量高吗

最佳答案

五星知识达人网友：低音帝王
2021-03-03 00:43

脂肪量不高，蛋白质含量比较高。
1、蛋白质
鸡蛋含丰富的优质蛋白,每百克鸡蛋含12.7克蛋白质,两只鸡蛋所含的蛋白质大致相当于3两鱼或瘦肉的蛋白质.鸡蛋蛋白质的消化率在牛奶、猪肉、牛肉和大米中也最高.
鸡蛋中蛋氨酸含量特别丰富,而谷类和豆类都缺乏这种人体必需的氨基酸,所以,将鸡蛋与谷类或豆类食品混合食用,能提高后两者的生物利用率.
2、脂肪
鸡蛋每百克含脂肪11.6克,大多集中在蛋黄中,以不饱和脂肪酸为多,脂肪呈乳融状,易被人体吸收.

全部回答

1楼网友：傲气稳了全场
2021-03-03 04:35

不高

2楼网友：独钓一江月
2021-03-03 03:59

应该不怎么高.主要是蛋白质

3楼网友：纵马山川剑自提
2021-03-03 03:44

脂肪量不高，蛋白质含量比较高。

4楼网友：封刀令
2021-03-03 01:35

只是高蛋白质

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