纯牛奶可以和鲫鱼汤同吃吗?有什么害处

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解决时间 2021-03-25 12:31

提问者网友：浮克旳回音
2021-03-25 02:03

纯牛奶可以和鲫鱼汤同吃吗?有什么害处

最佳答案

五星知识达人网友：孤独的牧羊人
2021-03-25 03:07

可以同吃，大补。鲜奶鲫鱼汤是将新鲜鲫鱼去鳞、鳃、内脏，与牛奶、香菇等一起熬制的美味鲜汤。本汤含有丰富的蛋白质及大量的微量元素，适合体质虚弱、产妇及哺乳期妇女食用

全部回答

1楼网友：千夜
2021-03-25 03:43

鲫鱼
可以放牛奶
牛奶鲫鱼汤的做法(汤煲粥类食谱)　主料：鲫鱼一条。　　配料：牛奶、色拉油、葱、姜、盐。　　【制法】1.起油锅，大火将鲫鱼放入并微微油煎表面；2.在汤锅中倒入半锅水烧开；3.将鲫鱼放入锅中大火烧煮；4.随着水开后，换小火微炖慢煮，并加入姜块；5.待鱼汤飘出浓香并看到汤色已泛乳白如牛奶一般，倒入些许无糖牛奶；6.出锅前撒上葱花，并加适量盐。　　【秘决】　　1.油煎鲫鱼时，只是微煎表面，千万不可将鲫鱼煎得过熟影响味道。　　2.在倒入牛奶前，如果汤色还呈透明，那就说明还需要再煮一会。　　【说说】　　这款菜真有一点牛奶浴的味道，鱼汤烧得也如牛奶一般。牛奶在这里起的作用主要是为了去腥，是鱼嘛，多少有点味道，但有了牛奶的调和，不但味道上有了一些新的变化，更让颜色也悦目了许多。

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